לקטוז

כל מה שרצית לדעת על לקטוז:
לקטוז

נתונים

נוסחה כימית
C12H22O11

מסה מולרית
342.
296 g/mol

נק' התכה
200-2020C

לקטוז (Lactose), המכונה גם סוכר החלב, הוא דו סוכר המורכב מהסוכרים גלוקוז וגלקטוז, הקשורים בקשר β גליקוזידי בין הפחמנים 1 ו-4.
הסוכר מהווה 2%-‏8% מהמוצקים בחלב היונקים.
מקור שמו הוא השם הלטיני לחלב, Lac, בתוספת הסיומת 'וז' הניתנת לסוכרים.


פותר תשחצים ותשבצים עכשיו לאנדרואיד ולאייפון! כל ההגדרות וכל המושגים במקום אחד.

פותר התשחץ פותר התשחצים

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות ללקטוז:
סוכרים