כל מה שרצית לדעת על אלכסנדר באלתאזאר לוראן גרימו דה לה רנייר:
אלכסנדר באלתאזאר לוראן גרימו דה לה רנייר (בצרפתית: Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière; 20 בנובמבר 1758 פריז – 25 בדצמבר 1837) היה עורך-דין בהכשרתו, רכש לעצמו תהילה במהלך שלטונו של נפוליון, בשל אורח חייו הגסטרונומי הראוותני.
בנו של לוראן גרימו דה לה רנייר, הוא ירש את הונה של משפחתו עם מות אביו (שהיה איש עסקים ששכר בקבלנות מהמלך את הזכות לגבות מיסים מסוימים), ב-1792.
הוא היה חבר בSociété du Caveau.