כל מה שרצית לדעת על בקר לבשר:האדם גידל בקר כבר משחר ההיסטוריה. הכלאות שנעשו במהלך אלפי שנים הביאו להבחנה בין גזעים שמגדלים לשם הפקת חלב, לגזעים שמגודלים בשל בשרם. ידועים כיום יותר מ-800 זני בקר.
נלקח מויקיפדיה
razzel