כל מה שרצית לדעת על גדל, אשר, באך:
גדל, אשר, באך, או בשמו המלא "גדל, אשר, באך: גביש בן אלמוות: פוגה מטאפורית על נפשות ומכונות ברוח לואיס קרול" (Gödel, Escher, Bach: an Eternal Golden Braid: A metaphorical fugue on minds and machines in the spirit of Lewis Caroll), הוא ספר עיון מאת דאגלס הופשטטר, העוסק בשאלות מתמטיות ופילוסופיות, אך גם בנושאים רבים הנוגעים לאמנות, לוגיקה, מוזיקה ומדעי המחשב.
הספר יצא לאור באנגלית ב-1979, בהוצאת "Basic Books", ויצא מחדש ב-1999 עם הקדמה חדשה של המחבר במלאת 20 שנה להוצאה המקורית.
לעתים מתייחסים לספר בראשי התיבות של שמו: GEB.
על פני הדברים זהו ספר המראה איך הישגיהם של הלוגיקן קורט גדל, האמן מ.
ק.
אשר והמלחין יוהאן סבסטיאן באך משולבים וקשורים זה בזה, כפי שכותב המחבר: "שמתי לב שעבורי, גדל אשר ובאך הם רק צללים שהוטלו מכיוונים שונים על ידי מהות מרכזית אחת.
נסיוני לשחזר את אותה ישות הוליד את הספר הזה".
אך הנושא המרכזי בספר מופשט ועמוק יותר.
הופשטטר שואל "האם מילים ומחשבות שומרות על חוקיות פורמלית או לא?".
בהקדמה למהדורה החדשה שיצאה לכבוד 20 שנה למקורית, הופשטטר מצר על כך שספרו נתפס כגיבוב של חידודים לשוניים פילוסופיים ומתמטיים ללא נושא אחיד.
הוא כותב: "הספר הנו ניסיון אישי ביותר להסביר איך חיים יכולים להיווצר מחומר דומם.
מהי הכרה עצמית? ואיך היא נוצרת מחומר מחוסר הכרה עצמית כמו אבן או שלולית?".
הספר זכה בפרס פוליצר בשנת 1980 בקטגורית "ספרי עיון כלליים" (General Nonfiction).
בסוף שנת 2011 יצא לאור תרגום לעברית.