כל מה שרצית לדעת על גורג'י חאתון:
גוּרג'י חאתוּן (בגאורגית: გურჯი-ხათუნი, טורקית: Gürcü Hatun; 1237 לערך – 1286 לערך) הייתה אשתו המועדפת של כּאי חוּסרווה השני (ქეი ხუსრვე II, غياث الدين كيخسرو بن كيقباد), הסולטאן הסלג'וקי של סולטנות רום (1237-1246).
היא נולדה כנסיכה תמר, בת למלכה רוסודן בגרטיוני, ונכדתה של תמר המלכה.
אביה, מור'יס אד-דין (მოღის ედ-დინი), היה בנו של הסולטאן טוגרול השני.
רוסודאן השיאה את בתה לכאי חוסרווה השני, כדי להבטיח שלום וביטחון עם הסלג'וקים של אנטוליה.
בתחילה תמר נשארה נוצריה, אבל לאחר מכן התאסלמה, וקיבלה את השם המוסלמי, גוּרג'י חאתוּן, שפירושו "אישה גאורגית" .
היא ילדה לסולטאן את קאיכּוּבּאד השני (علا الدين كيقبادان بن كيخسرو).
דמותה של חאתון הופיעה על מטבעות של הסולטנות מאותה תקופה.
המטבעות כללו את השמש שסימלה את חאתון, כאשר האריה ייצג את הסולטאן עצמו.
הסמל הזה ידוע כ"שיר-יהוּרשיד", סמל האריה והשמש, שלימים יהפוך לשכיח בעולם האיסלמי (למרות שהמקור לסמל מתוארך לזמן מוקדם יותר).
לאחר מותו של הסולטאן, בשנת 1246, תפס הוזיר, סהיב פרוואן מוהי אד-דין (או מוהין אד-דין סולימאן, მუინ ედ-დინ სულეიმან), את השליטה על הסולטנות ונשא את חאתון לאישה.
היא ידועה כפטרונית של המדע והאומנות, והייתה במערכת יחסים ידידותית עם הסופרים הסופיים, ובמיוחד עם ג'לאל א-דין רומי.
כמו כן, היא הייתה נותנת החסות של מבנה בית הקבורה בקוניה (כיום בטורקיה).