כל מה שרצית לדעת על זקן-תיש ארוך:
זקן-תיש ארוך (שם מדעי: Tragopogon coelesyriacus) הוא עשבוני רב-שנתי בסוג זקן-תיש ממשפחת המורכבים.
העלים סרגליים ארוכים, מזכירים בצורתם עלי דגניים.
מבסיס העלים עולה גבעול זקוף בלתי מסתעף אחד או יותר, המגיע לגובה 30 עד 50 ס"מ, ובראשו קרקפת הפרחים.
עלי המעטפת של הקרקפת ארוכים מהפרחים, אשר כולם לשוניים, בצבע ורוד כהה.
הפריחה בחודשים אפריל עד יולי.
לזרעונים ציצית גדולה מאוד המאפשרת הפצה יעילה באמצעות הרוח.
תפוצתו: מרכז אסיה – טורקמניסטן; המזרח התיכון – אפגניסטן, איראן, ירדן, ישראל, לבנון, סוריה, עיראק וטורקיה; אירופה – יוון (כרתים) וקפריסין.
בארץ נפוץ מבאר שבע צפונה, בעיקר במקומות פתוחים, בתי גידול טבעיים כגון בתה, שדות, אך גם בקרבת האדם – למשל בשולי דרכים וכעשב שוטה בגינות.
שרשיו ניתנים לאכילה לאחר בישול.
נלקח מויקיפדיה