כל מה שרצית לדעת על חמאת בוטנים:
חמאת בוטנים היא ממרח מזין ועתיר קלוריות, שעשוי מבוטנים (אגוזי אדמה) קלויים המרוסקים לכדי משחה.
קיימים מתכונים שונים להכנת הממרח המתאימים להכנת חמאת בוטנים חלקה או עם שבבי בוטנים וכן חמאה עם בת-טעם מתוקה או מלוחה.
בארצות הברית ובמדינות אנגלוסקסיות נהוג לאכול כריך חמאת בוטנים וריבה.
חמאת הבוטנים הייתה ידועה עוד לאצטקים.
בשנת 1890 הוחל בשווק מסחרי של חמאת בוטנים כתוסף חלבונים לאנשים שלא יכלו ללעוס חלבון ממקור אחר עקב בעיות שיניים.
בישראל משווקות שלוש גרסאות נפוצות של חמאת בוטנים; קלאסית, עם דבש ועם שברי בוטנים.
חמאת בוטנים נותנת את הטעם העיקרי לחטיף הידוע "במבה".
חמאת בוטניםערך תזונתי ל-100 גרםקלוריות598 קק"לחלבונים22.
21 ג'פחמימות22.
31 ג'שומן51.
36 ג'שומן רווי %10.
325כולסטרול0 מ"גויטמיניםויטמין B10.
15 מ"גויטמין B20.
192 מ"גויטמין B313.
112 מ"גויטמין B60.
441 מ"גברזל1.
74 מ"גסידן49 מ"גמגנזיום168 מ"גזרחן335 מ"גאשלגן558 מ"גנתרן17 מ"גסיבים תזונתיים5 ג'מקור: משרד החקלאות האמריקני
נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות לחמאת בוטנים:
•קצרמר מזון
•ממרחים