כל מה שרצית לדעת על ישראל דוריון:
ד"ר ישראל דוריון, המוכר גם בשם העט ב.
עינן (14 ביולי 1908 – 27 באוגוסט 1992) היה מראשוני שיטת הרפואה התזונתית והטבעונות בארץ ישראל של היישוב הישן, וממציא לחם עינן, יליד צ'כוסלובקיה.
ד"ר ישראל דוריון מעטיפת ספרו "הטבעונות הלכה למעשה"
נלקח מויקיפדיה