כל מה שרצית לדעת על מחמצת שאור:
מחמצת שאור היא תערובת חמוצה המוכנסת לעיסה וגורמת לתסיסת הבצק ולתפיחתו.
בצק זה משמש להכנת לחמי שאור המאופיינים בטעם חמצמץ.

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות למחמצת שאור:
•מאכלים
•לחם
•חומרי התפחה
•קצרמר מזון