מיזלי


כל מה שרצית לדעת על מיזלי:
מיזלי (בגרמנית שווייצרית: Müesli, נהגה [ˈmyəz̥li], בגרמנית רגילה: Müsli) הוא סוג דגני בוקר המקובל במטבח הגרמני והשווייצרי (משם מקורו).
בשווייץ נהוג לצרכו לעתים גם כארוחת ערב, עם פרוסת לחם וכוס קפה.
המיזלי עשוי שיבולת שועל דחוסה עם פירות.
קיימים שני סוגים של מיזלי, טרי ומיובש.
בישראל רווחת הנחה שגויה ש"מוזלי" זה גרנולה עם יוגורט ופירות.
למעשה, למרות הדמיון בין שני המאכלים ההבדל המהותי הוא שבמיזלי הדגנים אינם קלוים, בעוד שבגרנולה הדגנים עוברים קליה עם שמן ו\או ממתיק עד להשגת מרקם פריך‏.
בנוסף, יוגורט אינו מרכיב הכרחי במוזלי שכן הוא נאכל לעתים קרובות עם חלב או שמנת.

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות למיזלי:
קצרמר מזון
המטבח הגרמני
המטבח השווייצרי
דגני בוקר
מילים וביטויים בגרמנית
שוויץ: המצאות