מלח (כימיה)


כל מה שרצית לדעת על מלח (כימיה):
בכימיה, מלח הוא תרכובת המורכבת מקטיונים (יונים בעלי מטען חשמלי חיובי), שלרוב מופיעים כיסוד מתכתי, ומאניונים (יונים בעלי מטען חשמלי שלילי), שלרוב מופיעים כיסוד אל-מתכתי, באופן שהמטען הכללי של התרכובת הוא נייטרלי.
לפיכך, בכל מלח יחס האניונים לקטיונים קבוע, על פי מטענם.
המלח מכונה לעיתים חומר יוני בגלל הרכבו.
גביש מלח בישולבשפת היום-יום משמש המושג "מלח" לציון מלח הבישול, אף שזוהי רק דוגמה אחת מני רבות לקבוצת החומרים הכימיים הנקראים מלחים.

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות למלח (כימיה):
מלחים