כל מה שרצית לדעת על מצה עשירה:
מצה עשירה הוא כינוי למאכל המיוצר מקמח של אחד מחמשת מיני דגן באופן דומה למצה, אולם במקום ללוש את הקמח במים הוא נלוש ב"מי פירות" (כינוי המתייחס למיצי פירות, כולל שמן, חלב, דבש, ביצים ויין).
לפי רוב הדעות, מצה עשירה אינה כשרה למצוות אכילת מצה בליל הסדר, אך יש מנהגים חלוקים לגבי אכילת מצה עשירה בכלל ימי חג הפסח.
בקרב האשכנזים וגם בקרב יוצאי גאורגיה לא אוכלים מצה עשירה בפסח, אלא במידת הצורך לזקן או חולה.
לעומת זאת, הספרדים נוהגים להתיר אכילת מצה עשירה בפסח.