כל מה שרצית לדעת על פסטרמה:
פָּסְטרַמָה היא מוצר בשר מעושן, המוגש קר או חם ופרוס.
ברוב העולם מכינים פסטרמה מבשר בקר.
בישראל רווחת פסטרמה דלת שומן מבשר הודו ומבשר עוף.
כל מה שרצית לדעת על פסטרמה:
פָּסְטרַמָה היא מוצר בשר מעושן, המוגש קר או חם ופרוס.
ברוב העולם מכינים פסטרמה מבשר בקר.
בישראל רווחת פסטרמה דלת שומן מבשר הודו ומבשר עוף.