כל מה שרצית לדעת על קוויאר ועדשים:
קוויאר ועדשים (באיטלקית: Caviale e lenticchie) הוא מחזה קומי, אשר עלה לראשונה על הבמה בשנת 1956, מאת הכותבים האיטלקים ג'וליו סקארניצ'י ורנצו טאראבוזי (Scarnicci, Tarabusi).
למחזה קיימת גם גרסה טלוויזיונית.
ההצגה זכתה להצלחה בישראל והועלתה מספר פעמים בתאטראות שונים בארץ.
לראשונה בשנת 1983 בתיאטרון הבימה, בתרגומו של ניסים אלוני ובבימויו של מיכאל גורביץ' ורצה במשך 154 הצגות.
ההצגה הועלתה בתיאטרון הקאמרי בשנת 2005 בבימויו של אילן רונן ובתרגומו של דורי פרנס, והייתה מועמדת לשישה פרסי התיאטרון הישראלי בשנת 2006.
בשנת 2006 הועלתה ההצגה בבית צבי בבימויו של גילי אמיתי.
בשנת 2010 הועלתה ההצגה בסטודיו למשחק ניסן נתיב בבימויו של דור צויגנבום.
בשנת 2011 הועלתה ההצגה בתיאטרון הבימה בבימויו של מוני מושונוב.