כל מה שרצית לדעת על קולורקיה:
קולורקיה (ביוונית: κουλουράκια) הינו מאפה מסורתי מהמטבח היווני המוגש כקינוח ונאכל בעיקר ביום ראשון של חג הפסחא.
המאפה עשוי בצק מקמח, חמאה שעליו זיגוג ביצה וזרעוני שומשום.
למאפה טעם וניל, ולרוב צורתו עגולה או צורת נחש ארוכה (ולעתים מפותלת).
לעתים מוספים למאפה ציפורן.