כל מה שרצית לדעת על שבת ריחני:
שֶׁבֶת רֵיחָנִי (שם מדעי: Anethum graveolens), הידוע יותר בשמו העממי, שמיר, הינו צמח חד שנתי הצומח בדרום מערב ומרכז אסיה, וגם בישראל.
שמיר הוא מין יחיד בסוגו, אם כי חלק מן הבוטניקאים קושרים אותו לאחישבת.
אין לבלבל בינו לבין השומר, אף על פי שגם הוא משמש למאכל.

דוכן שמיר בשוק

השמיר גדל לגובה של 40-60 ס"מ.
גבעולו דק ועליו עדינים ודקים, באורך 10-20 ס"מ.
חלוקת העלה הסופית היא בעובי של 1-2 מילימטרים, מעט עבים יותר מעלי השומר, הדומים לחוטים, בעובי של פחות מ-1 מילימטר, אך פחות עדינים.
פרחי השמיר לבנים-צהבהבים, בתפרחות קטנות שקוטרן 2-9 סנטימטר.
אורכם של זרעי השמיר 4-5 מילימטר ועוביים 1 מילימטר; והם ישרים או מעוקלים קמעה, עם קווים לאורכם.
ערך זה הוא קצרמר בנושא בוטניקה.
אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות לשבת ריחני:
•קצרמר בוטניקה
•סוככיים
•עשבי תיבול
•צמחי מרפא
•תבלינים
•סוג ומין יחיד