כל מה שרצית לדעת על שלום זאב אפלבום:
שלום זאב אפלבום (ז' באדר ה'תרצ"ד – י"ג בתשרי ה'תשע"ב, 22 בפברואר 1934 – 12 באוקטובר 2011) היה פרופסור אמריטוס לאנטומולוגיה בקתדרה ע"ש מאורברגר בפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית בירושלים.
בשנת 2010 זכה בפרס רוטשילד לחקלאות.