כל מה שרצית לדעת על שלמה פרלשטיין:
שלמה פרלשטיין (2 בספטמבר 1902 – 19 באפריל 1979), איש ציבור ישראלי שכיהן כחבר הכנסת.
פרלשטיין נולד בפשמישל שבגליציה.
ב-1904 עברה משפחתו להתגורר בבאדן שבאוסטריה, בה סיים את לימודיו התיכוניים.
בנעוריו היה פעיל בתנועה הציונית "בלאו וייס".
בשנת 1933 עלה לארץ ישראל והחל לעבוד בתחום המלונאות.
בשנת 1940 נבחר פרלשטיין ליו"ר ענף בתי הארחה בהתאחדות הסוחרים הכללית וכעבור שנתיים נבחר ליו"ר ההתאחדות.
פעילותו הציבורית הורחבה בשנים אלו והוא כיהן כחבר הנהלת "כופר היישוב" ו"מגבית ההתגייסות וההצלה" וכחבר מועצת עיריית תל אביב.
בשנת 1951 נבחר פרלשטיין לכנסת השנייה מטעם הציונים הכלליים.
כהונתו נמשכה גם בכנסת השלישית ולאחר מכן שב לכהן כחבר הכנסת החמישית מטעם המפלגה הליברלית ובכנסת השישית מטעם גח"ל.
לאורך שנות כהונתו בכנסת הוא כיהן כחבר ועדת הכספים, ועדת הכלכלה, ועדת הפנים וועדת העבודה.