כל מה שרצית לדעת על תאוברומין:
תאוברומין (Theobromine) הוא אלקלואיד מריר של צמח הקקאו, ולכן מצוי בשוקולד.
נוסחתו הכימית היא C7H8N4O2, והוא שייך לקבוצת התרכובות מתילקסנטין, הכוללת גם את התרכובות הדומות קפאין ותאופילין.
למרות שמה, התרכובת לא מכילה ברום, השם תאוברומין נגזר מתאוברומה, השם של הסוג של עץ הקקאו, (שבעצמו הוא חיבור של המילים היווניות תאו (אלוהים) וברוסי (אוכל), כלומר, "מזון האלים") והסיומת 'ין' שיש לאלקלואידים ולתרכובות אחרות שהן בסיסיות ומכילות חנקן.
תאוברומין היא אבקה גבישית שאינה מסיסה במים, וצבעה רשום כלבן או כחסר צבע.
יש לה השפעות דומות לאלה של קפאין, אך פחותות.
תאוברומין הוא איזומר של תאופילין וגם של פרקסנטין.
תאוברומין מסווג כקסנטין דימתילי, כלומר הוא קסנטין עם שתי קבוצות מתיל.
את התאוברומין בודדו לראשונה מפולי הקקאו בשנת 1878 ולאחר זמן קצר הוא סונתז מקסנטין על ידי הרמן אמיל פישר.

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות לתאוברומין:
•שוקולד