תה לבן


כל מה שרצית לדעת על תה לבן:
תה לבן (סינית: 白茶; פין-יין: báichá) הוא תה מחומצן קלות‏ הגדל ונקצר, כמעט באופן בלעדי, בסין, בעיקר במחוז פוג'יין‏.
תה לבן מגיע מהניצנים העדינים של צמח הקמליה הסינית.
ובתהליך הפיכתם לעלים מוכנים, מאפשרים לניצני ועלי הצמח לקמול לאור שמש טבעי, לפני שהם מעובדים קלות כדי למנוע חמצון או תסיסה נוספים.
מהלך המשמר את טעמו האופייני של התה הלבן.
השם "תה לבן" נובע מהשערות הכסופות-לבנות שעל ניצני צמח התה שלא נפתחו.
המעניקות לצמח את מראהו הלבנבן.

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות לתה לבן:
תה