כל מה שרצית לדעת על 1-בוטנול:
1-בוטנול או n-בוטיל אלכוהול הוא כוהל ראשוני המכיל 4 אטומי פחמן בשרשרת לא מסועפת, הנוסחה המולקולרית C4H9OH.
הכוהל מופיע בטבע כתוצר משני של תסיסה של סוכרים ופחמימות אחרות ומצוי בכמה מאכלים ומשקאות.
החומר משמש כתוסף מזון לשיפור ארומה בחמאה, שמנת, גלידה, ממתקים ומאפים.
היישום העיקרי של 1-בוטנול הוא כחומר גלם לסינתזה של האסטר בוטיל אצטט (משמש בעצמו כתוסף טעם למזון וממס תעשייתי).