-
ליקר ביצים
כל מה שרצית לדעת על ליקר ביצים:ליקר ביצים או אג נוג (באנגלית: Eggnog או egg nog) הוא משקה המבוסס על חלב וביצים. משקה זה מוגש באופן מסורתי בארצות הברית וקנדה בחג המולד או בראש השנה האזרחית. המשקה עשוי מחלב, שמנת, סוכר, ביצים מוקצפות ומתובל באגוז מוסקט וליקר אלכוהולי כגון רום, ברנדי או ויסקי. למשקה יש…
-
ליקר
כל מה שרצית לדעת על ליקר:ליקר הוא משקה אלכוהולי חזק ומתוק (מכיל לפחות 10% סוכר), המבוסס לרוב על תזקיק אלכוהולי המתובל בחומרים מגוונים כגון: פירות, אגוזים, תבלינים, דבש, שמנת ושוקולד. ליקר מכיל לרוב בין 15% ל-55% אלכוהול. הליקרים לרוב אינם מיושנים, אם כי הם יכולים לעבור תקופת חיתון מסוימת כדי לאפשר לטעמים להתמזג. נלקח מויקיפדיה…
-
אמרולה
כל מה שרצית לדעת על אמרולה:אמרולה (AMARULA) הוא ליקר שמנת המיוצר בחבל פלבורווה (Phalaborwa) שבדרום אפריקה מפירות העץ מרולה הגדלים בחבל זה. הליקר מכיל 17 אחוז אלכוהול והוא מורכב מסוכר, שמנת ופרי העץ. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לאמרולה:•ליקר פירות•ליקר שמנת•משקאות אלכוהוליים
-
אייריש קרים
כל מה שרצית לדעת על אייריש קרים:אייריש קרים (אנגלית: Irish Cream) הוא ליקר על בסיס שמנת, ויסקי אירי וקפה. אחד מסוגי האייריש קרים הידועים ביותר הוא אייריש קרים של חברת בייליס, שהיה הראשון שיוצר בשנת 1974.מותגים נוספים מוכרים הם "קרולנס", "מילווד" ו"בושמילס קרים".בתהליך הייצור של הליקר מחשמלים את המולקולות של השמנת והוויסקי כדי שלא תיפרדנה…
-
שרידאנס
כל מה שרצית לדעת על שרידאנס:שרידאנ'ס (Sheridan's) הוא ליקר מתוצרת Tomas Sheridan & Sons שבדבלין, אירלנד. הבקבוק מורכב משני חלקים נפרדים, המותכים זה לזה כאשר זכוכית מפרידה בין החלקים, האחד מכיל ליקר קפה בטעם ויסקי והאחר מכיל ליקר שמנת-וניל. כאשר מוזגים ממנו מתקבל משקה דו שכבתי שכן החלק הלבן צף. הליקר הוצג לראשונה בשנת 1994.…
-
גנאש
כל מה שרצית לדעת על גנאש:גַנַאש או גַאנַאש (בצרפתית: Ganache – מילולית "טיפש") הוא תערובת של שמנת מתוקה ושוקולד מריר המשמשת לעיטור, למילוי, הקצפה וציפוי מיני מאפה (בעיקר עוגות ועוגיות, אך גם למילוי פטיפורים ולהכנת טראפלס). הגנאש נקרא גם "קרם פריזיאן" (קרם פריזאי) או "קרם שוקולד".הגנאש הומצא בשווייץ בשנות ה-50 של המאה ה-19.הגנאש הקלאסי מיוצר…
-
רוסי לבן
כל מה שרצית לדעת על רוסי לבן:"רוסי לבן" (באנגלית: White Russian) הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי המורכב מוודקה, ליקר קפה ושמנת הנמזגים ישירות לכוס אולד פאשן המכילה קרח. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לרוסי לבן:•קוקטיילים
-
סנאי ורוד
כל מה שרצית לדעת על סנאי ורוד:סנאי ורוד (באנגלית: Pink Squirrel) הוא קוקטייל המורכב מ: 60 מ"ל ליקר קקאו בהיר, 60 מ"ל ליקר אמרטו, 60 מ"ל שמנת ודש גרנדין. את כל המרכיבים יש למזוג לשייקר עם קרח, לנער היטב ולמזוג לכוס קוקטייל. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לסנאי ורוד:•קצרמר משקאות•קוקטיילים
-
גולדן דרים
כל מה שרצית לדעת על גולדן דרים:גולדן דרים הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי המורכב מ: 20 מ"ל גליאנו, 20 מ"ל ליקר תפוזים, 20 מיץ תפוזים ו 10 מ"ל שמנת. את כל המרכיבים יש למזוג לשייקר עם קרח, לנער היטב ולמזוג לכוס קוקטייל. קוקטייל זה מוגדר כדיג'סטיף. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות…
-
גולדן קאדילק
כל מה שרצית לדעת על גולדן קאדילק:גולדן קאדילק הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי המורכב מ: 40 מ"ל גליאנו, 40 מ"ל ליקר קרם דה-קקאו ו 40 מ"ל שמנת. את כל המרכיבים יש למזוג לשייקר עם קרח, לנער היטב ולמזוג לכוס קוקטייל. קוקטייל זה מוגדר כדיג'סטיף. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לגולדן קאדילק:•קצרמר…