-
ליקר ביצים
כל מה שרצית לדעת על ליקר ביצים:ליקר ביצים או אג נוג (באנגלית: Eggnog או egg nog) הוא משקה המבוסס על חלב וביצים. משקה זה מוגש באופן מסורתי בארצות הברית וקנדה בחג המולד או בראש השנה האזרחית. המשקה עשוי מחלב, שמנת, סוכר, ביצים מוקצפות ומתובל באגוז מוסקט וליקר אלכוהולי כגון רום, ברנדי או ויסקי. למשקה יש…
-
מקל סבא
כל מה שרצית לדעת על מקל סבא:מקל סבא הוא ממתק בצורת מקל הליכה שמקושר לחג המולד. באופן מסורתי הוא בצבע לבן, בעל פסים אדומים, ובטעם מנטה; אולם, הוא מיוצר גם במגוון צבעים וטעמים אחרים. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות למקל סבא:•ממתקים•מאכלי חג המולד
-
רוטב חמוציות
כל מה שרצית לדעת על רוטב חמוציות :רוטב חמוציות הוא רוטב העשוי מחמוציות. לרוטב זה מספר גרסאות בעלות טעמים שונים, בהתאם למקום ייצורו. באירופה הרוטב חמוץ בעוד שבארצות הברית וקנדה הרוטב ממותק – מקור הטעם המתוק הוא בסוכר או תוספת קינמון. על אף שמו, אין זה רוטב במובן המקובל של המילה, אלא מאכל המזכיר יותר…
-
פודינג אורז
כל מה שרצית לדעת על פודינג אורז:פודינג אורז הוא פודינג העשוי אורז וממתיק, לרוב בתוספת חלב, הקיים בגרסאות שונות בתרבויות רבות. הפודינג עשוי להיות מבושל או אפוי, ולשמש כקינוח או כארוחה. מגוון הרכיבים הנכללים בו, בין השאר: אורז לסוגיו – לבן, חום, שחור, בסמטי ויסמין. חלב – חלב מלא, חלב קוקוס, שמנת, חלב מרוכז. תבלינים…
-
אטולה
כל מה שרצית לדעת על אטולה:אטולה (בספרדית: Atole משפת הנאוואטל) היא משקה מסורתי במקסיקו ובמרכז אמריקה, וכן בדרום מערב ארצות הברית (במדינות טקסס וניו מקסיקו). המשקה הוא משקה חם שלו מספר גרסאות. המשקה נשתה באופן מסורתי בחג המולד וביום המתים. גרסה של המשקה המכילה שוקולד נקראת גם שאמפוראדו. המשקה עשוי קמח תירס, מים, פילונצ'ילו (קנה…
-
פאן דה חמון
כל מה שרצית לדעת על פאן דה חמון:פאן דה חמון (ספרדית: Pan de jamón) הוא לחם ממולא חמון (שינקן), מאכל מסורתי לחג המולד בונצואלה. בנוסף לחמון מכילה המלית גם בייקון, צימוקים, זיתים (לעתים זיתים ממולאים ברצועות פלפל אדום). גרסאות מודרניות עשויות לכלול גם גבינת שמנת או החלפת בצק השמרים בבצק עלים. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות…
-
עוגת פירות
כל מה שרצית לדעת על עוגת פירות:עוגת פירות היא עוגה שבין רכיביה כלולים פירות משומרים או מיובשים, ולעתים גם אגוזים, תבלינים או אלכוהול. כל עוגה שמכילה פרי כרכיב יכולה להיחשב אם כן כעוגת פירות. עוגות אלו לרוב מוגשות בחתונות ובחגיגות חג המולד. הודות לטעמן העשיר, עוגות אלה לרוב מוגשות לחוד ללא תוספות כגון קצפת או…
-
קולומבה (מאכל)
כל מה שרצית לדעת על קולומבה (מאכל):הקולומבה, או בשמה המלא "Colomba pasquale", היא מאפה מתוק איטלקי בצורת יונה (באיטלקית "קולומבה" פירושה "יונה") המשמש כקינוח בחג הפסחא. הקולומבה נחשבת למעין "בת משפחה" של הפָּנֶטּוֹנֶה והפַּנְדוֹרו – הקינוחים האיטלקיים המוגשים בחג המולד – על שום מרכיביהם הדומים.אגדה רווחת היא שאלבואינו, מלך איטליה בשנים 568–572, הציע כמנחת שלום…
-
המטבח הוונצואלי
כל מה שרצית לדעת על המטבח הוונצואלי:גיוונו של המטבח הוונצואלי נובע ממיקומה של ונצואלה בעולם, מהשוני במשאבי חקלאות באזורים השונים ומהגיוון התרבותי של תושביה, צאצאי אינדיאנים, אפריקנים ואירופאים (מספרד, איטליה, צרפת ופורטוגל). בין המזונות הבסיסיים: תירס, אורז, בננה, יאם, שעועית וסוגי בשר. ירקות המקובלים במטבח הוונצואלי הם עגבנייה, בצל, חציל, דלעת, קישוא.במדינות המזרחיות, הדרום-מזרחיות (בגויאנה)…
-
צלי יום ראשון
כל מה שרצית לדעת על צלי יום ראשון:צלי יום ראשון (מילולית מאנגלית: Sunday roast) הוא ארוחה עיקרית בריטית מסורתית המוגשת בימי ראשון, לרוב בשעות אחר הצהריים המוקדמות, וכוללת בשר צלי ותוספות. הארוחה מכונה גם: ארוחת ערב של יום ראשון, ארוחת צהריים של יום ראשון, ארוחת צלי ומפגש יום ראשון.מקורה של הארוחה ביורקשייר, אנגליה בתקופת המהפכה…