-
סלט אבוקדו
כל מה שרצית לדעת על סלט אבוקדו:סלט אבוקדו (בספרדית: Guacamole, מבוטא גואקמולה או גואקמולי) הוא סלט, מטבל או ממרח המבוסס על אבוקדו. המאכל קיים מתקופת האצטקים שהכינו אותו על ידי מעיכת האבוקדו בעלי ומכתש והוסיפו אחר כך עגבניות ומעט מלח. המאכל מצא חן בעיני הכובשים הספרדים, שניסו לייבא את צמח האבוקדו לספרד. הצמח לא נקלט…
-
שוק איכרים
כל מה שרצית לדעת על שוק איכרים:שוק איכרים הוא שוק שבו מוכרים את סחורתם ספקים עצמאיים – על פי רוב איכרים וחקלאים – אשר מציגים בדוכנים או פורסים על שולחנות את תוצרתם, כדוגמת פירות, בשר ולעתים מזון ומשקאות מוכנים. שוקי איכרים הם תופעה כלל עולמית אשר קיימת במדינות רבות בעולם ובאזורים נרחבים כדוגמת אמריקה הלטינית,…
-
חטיף
כל מה שרצית לדעת על חטיף:חטיף הוא מאכל הנאכל שלא במסגרת ארוחה, בגודל ובמרקם המתאימים לאכילתו בחטף (מכאן נגזר השם "חטיף"), ולרוב גם אינו מצריך שימוש בכלי אוכל או סכו"ם. חטיפים נצרכים לשם הנאה ופינוק, לשם השגת שובע זמני או כדי להעניק לגוף מנת אנרגיה זמינה. יש בהם מתוקים ומלוחים. המתוקים עשויים להכיל שוקולד, מיני…
-
מהגוני
כל מה שרצית לדעת על מהגוני:מהגוני (mahogany) או תולענה הוא עץ קשה וממורט שגונו חום-אדמדם, המשמש חומר גלם לתעשיית הרהיטים והגיטרות החשמליות. עצי המהגוני נתגלו לאנשי המערב במאה ה-16 עת הגיעו נוסעים ספרדים לאיי הודו המערבית שליד יבשת אמריקה. הם השתמשו בעצים אלה כדי לתקן את ספינותיהם. אך כחומר גלם לייצור רהיטים נודע המהגוני רק…
-
אנג'לה דייוויס
כל מה שרצית לדעת על אנג'לה דייוויס:אנג'לה איבון דייוויס (באנגלית: Angela Yvonne Davis, נולדה ב-26 בינואר 1944 בברמינגהאם, אלבמה) היא פעילה חברתית רדיקלית, סופרת ופילוסופית אמריקנית. דייוויס הייתה בקשר עם הפנתרים השחורים שפעלו בישראל בשנות ה-70 וסייעה להם ביבוא ובגיבוש האידאולוגיה של מאבקם ששאב השראה ממאבק הפנתרים השחורים בארצות הברית. כמו כן, היא נטלה חלק…
-
פיתה
כל מה שרצית לדעת על פיתה:פיתה היא לחם חיטה שטוח העשוי מקמח בתוספת שמרים. הפיתה היא מאכל מסורתי במטבח המזרח תיכוני והים תיכוני. פיתה משמשת לטבילה ("ניגוב") ברטבים או במטבלים כמו חומוס וגם להכנת כריכים. מקור השם אינו ברור: לפי סברה אחת, המקור הוא המילה היוונית ל'עוגה' או 'פאי'; סברה אחרת גורסת כי המקור הוא…
-
מיחם
כל מה שרצית לדעת על מיחם:מיחם (לפי כללי הכתיב חסר הניקוד של האקדמיה ללשון העברית, יש לכתוב מחם) הוא כלי להרתחת מים בעל יכולת קיבול גבוהה. המיחם מצויד בתרמוסטט אשר מווסת את פעולת גוף החימום. המיחם משמש להרתחת מים לצרכים שונים כגון משקאות חמים, בישול ונקיון. המיחם עשוי לרוב מנירוסטה או ממתכת אחרת בעלת עמידות…
-
חושחש
כל מה שרצית לדעת על חושחש:חֻשְׁחָשׁ או תפוז מר (שם מדעי: Citrus aurantium) הוא מין בסוג הדרים, הדומה בצורתו ובצבעו לתפוז, אולם פריו אינו אכיל אלא לאחר עיבוד או בישול. גובה העץ הבוגר כחמישה מטרים ויותר. פטוטרות העלים מפותחות. הפרחים לבנים וריחניים. קליפת פרי החושחש כתומה. בפרי פלחים, המכילים בקבוקוני מיץ ועטופים בקליפה דקה. יש…
-
מכרות נחושת תמנע
כל מה שרצית לדעת על מכרות נחושת תמנע:חברת מכרות נחושת תמנע בע"מ הוקמה בשנת 1954 כחברת בת של החברה הממשלתית מחצבי ישראל, לשם כריית נחושת בבקעת תמנע. כריית נחושת התקיימה בבקעת תמנע כבר בעת העתיקה (ראו הרחבה בערך בקעת תמנע). פעילות כריית הנחושת התחדשה לאחר קום המדינה, וב-1951 הוקמו מכרות חדשים על בסיס כלכלי. בשנת…
-
כלכלת הרשות הפלסטינית
כל מה שרצית לדעת על כלכלת הרשות הפלסטינית:כלכלת הרשות הפלסטינית מתייחסת לכלכלה בשטחי יהודה ושומרון שתחת שלטון הרשות הפלסטינית ורצועת עזה, תחת שלטון החמאס. רוב התושבים עוסקים במסחר, תעשייה וחקלאות. התעשיות העיקריות הינן תעשיית הבטון, כריית משאבים ממחצבות, טקסטיל, מזון ותמרוקים. נכון לשנת 2009 התמ"ג עמד על קרוב ל-13 מיליארד דולר, והתמ"ג לנפש – כ-2900…