-
קרמבו
כל מה שרצית לדעת על קרמבו:קרמבו הוא ממתק עממי שהפך פופולרי בישראל. שמו העברי הוא הלחם של המילים "קרם" ו"בו" (בתוכו). הקרמבו שווק בישראל כתחליף לגלידה, מכיוון שאינו נמס בטמפרטורת החדר, ולכן קל לשווקו ונעים לאכול אותו בחודשי החורף, שבהם לטעמם של רבים הגלידה קרה מדי. בקיץ טמפרטורת החדר מייבשת עד מהרה את הקצף של…
-
טוטסי רול
כל מה שרצית לדעת על טוטסי רול:טוטסי רול (באנגלית: Tootsie Roll) הוא ממתק מציצה בטעם שוקולד המיוצר בארצות הברית מאז שנת 1896. כיום מיוצר הממתק על ידי חברת תעשיות טוטסי רול אשר מקום מושבה בשיקגו שבמדינת אילינוי. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לטוטסי רול:•ממתקים•ארצות הברית: תעשייה
-
שוש (ממתק)
כל מה שרצית לדעת על שוש (ממתק):שׁוּשׁ, הקרוי גם שׂוּשׂ, במבליק, לקריץ, ליקריש, ליקריץ, ליקריץ', ליקוריש או רגליס, (בפי הירושלמים: במבליק) הוא ממתק שמכינים מתמצית שורשי הצמח שׁוּשׁ קרח (ששמו "לקריץ" בגרמנית או "ליקוריש" באנגלית), ובדרך כלל גם משמן או תמצית אניס. מקורו של הממתק במנהג ללעוס את השורש המתוק של הצמח. נלקח מויקיפדיה הגדרות…
-
פרלין
כל מה שרצית לדעת על פרלין:פְּרָלִין (מצרפתית: Praline) הוא שקד מצופה בקרמל; משמעות המילה עברה מספר שינויים מאז המצאתה במאה ה-18 ובשפה העברית היא משמשת כיום ככינוי כולל לממתקי שוקולד ממולאים (ידועים בשפות אחרות גם כפרלינים בלגים: pralines belges). נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לפרלין:•ממתקים•שוקולד
-
מסטיקא
כל מה שרצית לדעת על מסטיקא:מסטיקא (ביוונית נקראת "מסטיכה", Μαστιχα וגם בפיניקית ומשמעו "לעיסה" או "ללעוס". באנגלית "Mastic" או "Mastix"), תבלין המופק מתוך שרף עצי האלה ובעיקר מהמין הנקרא אלת המסטיק (Pistacia lentiscus), שממנו מפיקים בעיקר את תבלין המסטיקא הנמכר בחנויות ובשווקים, ונקרא גם בשמות נוספים כגון "מסטיק תימני" או "מסטיק ערבי". ביוון הוא מכונה…
-
מסטיק
כל מה שרצית לדעת על מסטיק:מסטיק או גומי לעיסה הוא סוג של ממתק הנועד ללעיסה. בני המאיה נהגו ללעוס את שרף הגומי המופק משרף עץ הספודיליה (שמו, באזור המצוי היום בתחומי מקסיקו, היה "צ'יקלה"). המצאת המסטיק ה"מודרני" מיוחסת לתומס אדמס, שבשנת 1871 ניסה לטעום את חומר הגלם שלו, בשעה שניסה לייצר צעצועים משרף עץ הספודיליה…
-
טורטית
כל מה שרצית לדעת על טורטית:טורטית הוא חטיף שוקולד ישראלי המיוצר על ידי חברת הממתקים עלית במפעל חטיבת הממתקים הממוקם בנצרת עלית, ישראל. החטיף עשוי ופל המצופה בשוקולד ובתוכו קרם שקדים. הטורטית נמכרת באריזה ירוקה במשקל של 40 גרם. החטיף כשר ופרווה (מיוצר על קו ייצור חלבי שהוכשר לפרווה). נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לטורטית:•ממתקים•חטיפים•מותגי…
-
צ'ורצ'חלה
כל מה שרצית לדעת על צ'ורצ'חלה:צ'וּרצ'חֶלָה (בגאורגית: ჩურჩხელა, ברוסית: чурчхела, בטורקית: Cevizli Sucuk – "נקניק אגוז") הוא ממתק מסורתי שנאכל כקינוח. מקור הצ'ורצ'חלה הוא בקווקז הגאורגי, והוא מצוי גם בטורקיה וברוסיה. צ'ורצ'חלה עשוי מאגוזי מלך (ולעתים מאגוזים אחרים, שקדים או צימוקים), השזורים אחד לשני בחוט (בעזרת חוט ומחט), שנטבלים ברפרפת ענבים מתוקים, ונתלים לייבוש (כמו…
-
שוק התקווה
כל מה שרצית לדעת על שוק התקווה:שוק התקווה הוא שוק ותיק השוכן בשכונת התקווה והוא הקרוי על שמה. הוא משתרע על פני שני רחובות מרכזיים בצפונה של השכונה, ובמיוחד ברחוב התקווה. בנוסף לכך הוא מתפרש אל מספר רחובות צדדים. השוק ידוע בססגוניותו, חיוניותו ובמחיריו הנוחים, והוא משמש מקור פרנסה לרבים מתושבי השכונה. בשוק דוכנים וחנויות…
-
חטיף
כל מה שרצית לדעת על חטיף:חטיף הוא מאכל הנאכל שלא במסגרת ארוחה, בגודל ובמרקם המתאימים לאכילתו בחטף (מכאן נגזר השם "חטיף"), ולרוב גם אינו מצריך שימוש בכלי אוכל או סכו"ם. חטיפים נצרכים לשם הנאה ופינוק, לשם השגת שובע זמני או כדי להעניק לגוף מנת אנרגיה זמינה. יש בהם מתוקים ומלוחים. המתוקים עשויים להכיל שוקולד, מיני…