-
טקס קפה
כל מה שרצית לדעת על טקס קפה:בּוּנָה הוא כינוי לקפה באתיופיה. 'בונה' הוא גם שמו של טקס שתיית הקפה המסורתי בחברה האתיופית והאריתראית. לטקס שתיית הבונה חשיבות חברתית גבוהה. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לטקס קפה:•המטבח האריתריאי•המטבח הערבי•המטבח האתיופי•החברה האריתריאית•החברה האתיופית•קפה
-
טקס קפה
כל מה שרצית לדעת על טקס קפה:בּוּנָה הוא כינוי לקפה באתיופיה. 'בונה' הוא גם שמו של טקס שתיית הקפה המסורתי בחברה האתיופית והאריתראית. לטקס שתיית הבונה חשיבות חברתית גבוהה. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לטקס קפה:•המטבח האריתריאי•המטבח הערבי•המטבח האתיופי•החברה האריתריאית•החברה האתיופית•קפה
-
אנג'רה
כל מה שרצית לדעת על אנג'רה:אנג'רה (אמהרית: እንጀራ, תגרית: ጣይታ, "טייתה") היא מאכל הדומה לפיתה או ללחוח גדולה ושטוחה עם אין ספור שקעים קטנים על פניה. האנג'רה עשויה בדרך כלל מקמח טף ובעלת טעם חמצמץ שמקורו בתהליך ההחמצה שעובר בצק האינג'רה. מקור האנג'רה הוא בקרב החבשים. כיום האנג'רה מהווה חלק חשוב במטבחים האתיופי, הסומלי והאריתראי.…