-
סוג של רוטב מהמטבח הצרפתי תשחץ/תשבץ
הפעם נתיחס לשאלה סוג של רוטב מהמטבח הצרפתי תשחץ/תשבץ.זוהי הגדרה שנתקלים בה רבות בתשחץ או תשבץ אך בעזרת האתר שלנו תוכלו לסיים גם את התשחץ הזה! אנחנו מקווים שעזרנו לכם לפתור את כל ההגדרות החסרות בתשחץ, על כל שאלה, בקשה או כל דבר אחר צרו איתנו קשר או רשמו כאן תגובה ואנו נחזור אליכם בהקדם!…
-
המטבח הצרפתי
כל מה שרצית לדעת על המטבח הצרפתי:המטבח הצרפתי הוא שם קיבוצי כולל לסגנונות בישול שונים שמקורם העיקרי הוא צרפת. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות להמטבח הצרפתי:•צרפת: תרבות•המטבח הצרפתי•מטבחים לפי מדינה
-
מה הפירוש של סוג של סלט מהמטבח הצרפתי בתשחץ?
הפעם נתיחס לשאלה מה הפירוש של סוג של סלט מהמטבח הצרפתי בתשחץ?.זוהי הגדרה שנתקלים בה רבות בתשחץ/תשבץ אך בעזרתנו תוכלו לסיים גם את התשחץ הזה! אנחנו מקווים שעזרנו לכם לפתור את התשחץ, על כל שאלה, בקשה או כל דבר אחר צרו איתנו קשר או רשמו תגובה ואנו נעשה הכל כדי לעזור! בתשחץ סוג של סלט…
-
מה הפירוש של תבשיל ירקות מהמטבח הצרפתי בתשחץ?
הפעם נתיחס לשאלה מה הפירוש של תבשיל ירקות מהמטבח הצרפתי בתשחץ?.זוהי הגדרה שנתקלים בה רבות בתשחץ/תשבץ אך בעזרתנו תוכלו לסיים גם את התשחץ הזה! אנחנו מקווים שעזרנו לכם לפתור את התשחץ, על כל שאלה, בקשה או כל דבר אחר צרו איתנו קשר או רשמו תגובה ואנו נעשה הכל כדי לעזור! בתשחץ תבשיל ירקות מהמטבח הצרפתי…
-
המכון הקולינרי הצרפתי
כל מה שרצית לדעת על המכון הקולינרי הצרפתי:המכון הקולינרי הצרפתי (באנגלית: French Culinary Institute; בראשית תיבות: FCI), הידוע גם כמכון הקולינרי הבינלאומי (International Culinary Center), יש לו בתי ספר בסוהו, בעיר ניו יורק ובאזור מפרץ סן פרנסיסקו בקליפורניה. הוא נוסד ב-1984 בידי דורותי קאן המילטון, קמפוס המכון בניו יורק מציע קורסים במשרה מלאה באמנויות הקולינריה,…
-
המטבח הגרמני
כל מה שרצית לדעת על המטבח הגרמני:המטבח הגרמני הוא שם קיבוצי למספר מטבחים אזוריים הנפוצים באזורים שונים בגרמניה, שלהם כמה מאפיינים משותפים. לכל אזור בגרמניה המאכלים האופייניים לו, הנובעים מתנאים גאוגרפיים (כגון קרבה לים או להרים, או תנאי אקלים) והיסטוריים-חברתיים. האזורים השונים בגרמניה מושפעים מן המדינות הגובלות בהם. כך, מושפע המטבח בצפון גרמניה לא רק…
-
טארט טאטן
כל מה שרצית לדעת על טארט טאטן:הטארט טאטן הוא טארט תפוחים הפוך שמתאפיין בשכבת סוכר מקורמל. הטארט הוכן לראשונה בטעות במלון טאטן (Tatin) בצרפת, ב-1889. המלון נוהל בידי שתי אחיות, סטפני וקרוליין טאטן. יש מחלוקת בעניין מקורו של הטארט. אבל הגרסה הסבירה ביותר היא שסטפני טאטן, שהתעסקה עם רוב הבישולים, החלה להכין פאי תפוחים מסורתי…
-
פתי בר
כל מה שרצית לדעת על פתי בר:פתי בר (בצרפתית: Petit beurre) הוא סוג של ביסקוויט סאבלה מהמטבח הצרפתי שהומצא ב-1886 וזכה להצלחה עולמית. השם פתיבר הפך למותג מקומי של חברת אסם. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לפתי בר:•עוגיות•המטבח הצרפתי: מאפים
-
גנאש
כל מה שרצית לדעת על גנאש:גַנַאש או גַאנַאש (בצרפתית: Ganache – מילולית "טיפש") הוא תערובת של שמנת מתוקה ושוקולד מריר המשמשת לעיטור, למילוי, הקצפה וציפוי מיני מאפה (בעיקר עוגות ועוגיות, אך גם למילוי פטיפורים ולהכנת טראפלס). הגנאש נקרא גם "קרם פריזיאן" (קרם פריזאי) או "קרם שוקולד".הגנאש הומצא בשווייץ בשנות ה-50 של המאה ה-19.הגנאש הקלאסי מיוצר…
-
גאלט
כל מה שרצית לדעת על גאלט:גָאלֵט (מצרפתית: Galette) הוא מונח כללי המשמש בצרפתית כדי לתאר סוגים שונים של עוגות פריכות, עגולות ושטוחות. בקנדה הצרפתית משתמשים במונח כדי לתאר עוגיות גדולות. על פי רוב הגאלט מורכב משכבת בצק פריך ומילית פירות כגון תפוחים, אפרסקים, נקטרינות, פירות יער וכיוצא בזה. לעיתים הגאלט ממולא במילית מלוחה עם פטריות,…