כל מה שרצית לדעת על אימין:
אימינים (באנגלית ביחיד: Imine; להבדיל מאמינים) הם קבוצה של תרכובות אורגניות.
כל האימינים מכילים קבוצה פונקציונלית הקרויה על שמם, קבוצת אימין (או אימינו): C=N.
הקבוצה מורכבת מאטום פחמן הקשור בקשר קוולנטי כפול לאטום חנקן.
לאטום החנקן קשורה קבוצה נוספת כלשהי, ולאטום הפחמן שתי קבוצות.
כש-R3 (ראו איור) אינו אטום מימן, מכונה האימין בסיס שיף (Schiff base), על שם הכימאי הגרמני הוגו שיף.
ניתן לסנתז אימינים באמצעות תגובה בין אמוניה או אמין ובין אלדהיד או קטון.
התגובה היא התמרה נוקלאופילית; החנקן של קבוצת האמין הוא הנוקלאופיל והפחמן של קבוצת הקרבוניל הוא האלקטרופיל.
התוצר המתקבל—המיאמינאל (Hemiaminal)—אינו יציב והוא מאבד במהרה מולקולת מים לקבלת אימין.
רמת החומציות האידאלית של הסביבה בתגובה זו נעה בין 4 ו-5.
התגובה ההפוכה היא הידרוליזה (פירוק באמצעות הוספת מים) של אימין לקבלת אמין או אמוניה ואלדהיד או קטון.
חיזור של אימין מביא לפירוק הקשר הכפול ולקבלת אמין.
תגובה בין קטון ואמין לקבלת אימין
חומצת אימינו (להבדיל מחומצת אמינו) היא תרכובת המכילה קבוצת אימינו וכן קבוצת קרבוקסיל (COOH).
תרכובות אורגניות
פחמימנים
אלקאן · אלקן · אלקין · ויניל · ארין
תרכובות פחמן, מימן וחמצן
כוהל · אסטר · אתר · אלדהיד · קטון · חומצה קרבוקסילית · אנהידריד · אנול · אלדול
תרכובות המכילות גופרית או חנקן
אמין · חומצת אמינו · אמיד · לקטם · ציאניד (ניטריל) · תיול
תרכובות ביוכימיות
ליפיד · חומצת שומן · פחמימה · חלבון · נוקלאוטיד