כל מה שרצית לדעת על אמברוזיה (קינוח):
אמברוזיה או אמברוסיה (באנגלית: Ambrosia) היא קינוח פופולרי במטבח האמריקאי.
הקינוח כולל סלט פירות המכיל קצפת או שמנת מתוקה, ולעתים שמנת חמוצה או יוגורט.
הסלט נקרא על שם מאכל ה"אמברוזיה" – מאכל האלים על פי המיתולוגיה היוונית.
הפירות בהן נעשה לרוב שימוש בהכנת סלט הפירות הם: אננס, מנדרינה, וקוקוס, וכן נהוג להוסיף לסלט מרשמלו.
לעתים הסלט מכיל גם בננות, תותים ואגוזי פקאן מרוסקים.
הסלט מוגש לאחר קירור במשך מספר שעות במקרר.