-
סלטימבוקה
כל מה שרצית לדעת על סלטימבוקה:סלטימבוקה (באיטלקית: Saltimbocca או saltinbocca; פירוש הביטוי הוא: "קופץ בפה") הוא מאכל הפופולרי בדרום שווייץ, איטליה, ספרד ויוון ונעשה מפרוסות בשר עגל דקיקות שמעליהן או מתחתיהן פרושוטו ומרווה ומצמידים את המרכיבים בקיסם עץ; משרים ביין, שמן או מי מלח תלוי באזור או בטעמו של כל אחד. לפעמים מכסים את המאכל…
-
בר סלטים
כל מה שרצית לדעת על בר סלטים:בר סלטים (מאנגלית: salad bar) הוא מזנון המכיל רכיבי סלט. סוג מזנון זה מקובל במסעדות ובתי מלון ומאפשר לאוכלים לבחור את רכיבי הסלט ואת רטביו. מרבית ברי הסלטים כוללים חסה, עגבניות, מלפפונים וכן רטבים כגון רוטב אלף האיים, רוטב איטלקי, שמן זית ומיץ לימון. יש ברי סלטים הכוללים גבינות,…
-
מה הפירוש של מסוגי הסלטים בתשחץ?
הפעם נתיחס לשאלה מה הפירוש של מסוגי הסלטים בתשחץ?.זוהי הגדרה שנתקלים בה רבות בתשחץ/תשבץ אך בעזרתנו תוכלו לסיים גם את התשחץ הזה! אנחנו מקווים שעזרנו לכם לפתור את התשחץ, על כל שאלה, בקשה או כל דבר אחר צרו איתנו קשר או רשמו תגובה ואנו נעשה הכל כדי לעזור! בתשחץ מסוגי הסלטים זה: ולדורף, וולדורף
-
סבאיה
כל מה שרצית לדעת על סבאיה:סבאיה (בערבית: الصبايا) הוא מאכל תימני מסורתי.מאפה בצק העשוי מקמח לבן, שמרים יבשים, מים, סוכר וקורט מלח. הסבאיה עשויה משכבות בצק עגולות המונחות זו על זו ומופרדות באמצעות שמן. הן נאפות על מגש עגול הנקרא "צחן" בטמפרטורה בינונית במשך כ-40 דקות. טעמה של הסבאיה מתיקות מעודנת.נהוג לאכול את הסבאיה בשבת…
-
סלט מסדואן
כל מה שרצית לדעת על סלט מסדואן:סלט מסדואן הוא סוג של סלט המורכב מחתיכות קטנות של פירות וירקות.Macédoine de fruits (בתרגום חופשי: מסדואן פירות) הוא סוג של סלט פירות, קינוח נפוץ בצרפת, איטליה, ספרד ואמריקה הלטינית.Macédoine de légumes (מסדואן ירקות) כיום הוא בדרך כלל סלט קר או מתאבן שמורכב מקוביות של ירקות. בצרפת בדרך כלל…
-
אמברוזיה (קינוח)
כל מה שרצית לדעת על אמברוזיה (קינוח):אמברוזיה או אמברוסיה (באנגלית: Ambrosia) היא קינוח פופולרי במטבח האמריקאי. הקינוח כולל סלט פירות המכיל קצפת או שמנת מתוקה, ולעתים שמנת חמוצה או יוגורט. הסלט נקרא על שם מאכל ה"אמברוזיה" – מאכל האלים על פי המיתולוגיה היוונית.הפירות בהן נעשה לרוב שימוש בהכנת סלט הפירות הם: אננס, מנדרינה, וקוקוס, וכן…
-
פיאז
כל מה שרצית לדעת על פיאז:פיאז (בטורקית: Piyaz, מפרסית پیاز, בצל) הוא סלט מהמטבח הטורקי המוגש בראשית הארוחה כמזה (מתאבן). הסלט עשוי משעועית, ביצה קשה וירקות ומתובל בבצל, פטרוזיליה ואוג הבורסקאים (סומאק).באנטליה נהוג להוסיף לסלט שמן שומשום, והסלט מוגש כמנה עיקרית.באדאנה הסלט עשוי מבצל וסומק בלבד.גרסאות שונות של הסלט עשויות לכלול ארטישוק, אפונה, ותפוח אדמה.…
-
סלט ווטרגייט
כל מה שרצית לדעת על סלט ווטרגייט:סלט ווטרגייט או סלט פיסטוקים (באנגלית: Watergate salad) הוא סלט פירות המהווה קינוח במטבח האמריקאי.סלט זה מורכז מפודינג פיסטוקים מוכן, מפירות משומרים (לרוב אננס משומר או קוקטייל פירות) ומקצפת. הסלט מהיר וקל להכנה וצבעו ירוק בוהק בשל פודינג הפיסטוקים. לעתים מוסיפים לסלט מרשמלו או גבינת קוטג'.מקור השם של הסלט…
-
סלט ולדורף
כל מה שרצית לדעת על סלט ולדורף:סלט ולדורף (באנגלית: Waldorf salad) הוא סלט המכיל תפוחים, אגוזי מלך, סלרי ומיונז. גרסאות מודרניות יותר מכילות אננס ברוטב מיונז. נהוג להגיש את הסלט על מצע של עלי חסה. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לסלט ולדורף:•סלטים
-
סלט פסטה
כל מה שרצית לדעת על סלט פסטה:סלט פסטה (באנגלית: Pasta Salad) הוא סלט הכולל ירקות ופסטה (לרוב פסטה מסוג פנה או פסטה בצורת קונכיות) ולעתים גם בשר (לרוב בשר עוף אך גם פירות ים) הסלט מוגש קר כשהוא מלווה ברוטב על בסיס חומץ, שמן או מיונז. סלט זה מוגש כמנה ראשונה או כמנה עיקרית.הגשת פסטה…