כל מה שרצית לדעת על טורט אסטרהאזי:
טורט אסטרהאזי (בגרמנית: Esterházy torte) הוא עוגה ידועה מהמטבח האוסטרי.
הטורט קרוי על שם הנסיך, פול אנטון השלישי, נסיך אסטרהאזי – דיפלומט אוסטרו-הונגרי עשיר.
העוגה הומצאה לכבוד הנסיך בראשית המאה ה-19.
העוגה היא עוגת שכבות המורכבת ממספר שכבות (ארבע או חמש) של עוגת שקדים או מרנג שקדים, שביניהם קרם חמאה בטעם וניל.
העוגה מעוטרת לרוב בשכבת קרם סוכר המעוטר בשוקולד מריר.