כל מה שרצית לדעת על מרק עדשים:
מרק עדשים הוא מרק שמרכיבו המרכזי הוא עדשים אדומות או ירוקות.
מרכיבים נוספים שהמרק כולל לעתים הם תפוחי אדמה, סלרי, בצל ופטרוזיליה.
לרוב המרק עשוי מרכיבים מהצומח בלבד, אך לעתים יכלול גם רכיבי בשר.
צורות נפוצות של הגשה הן עם קרוטונים או שקדי מרק.
המרק מוגש בדרך כלל חם.