כל מה שרצית לדעת על עוגת היער השחור:
עוגת היער השחור (בגרמנית: Schwarzwälder Kirschtorte – "עוגת דובדבנים של היער השחור") היא עוגה הנפוצה בכל רחבי העולם המערבי.
מקור עוגה זו בגרמניה, משם היא נפוצה לארצות הברית וקנדה.
שמה העברי הוא תרגום של השם האנגלי: Black Forest gateau או Black Forest cake.
עוגת היער השחור היא עוגת שוקולד בת מספר שכבות שביניהן קצפת ודובדבנים.
העוגה מעוטרת בקצפת, פתיתי שוקולד ודובדבנים מסוכרים.
נהוג להרטיב את שכבות העוגה בקירש או רום.