-
תרכובת מזו
כל מה שרצית לדעת על תרכובת מזו:תרכובת מזו או איזומר מזו (Meso) היא תרכובת המכילה שני אטומי פחמן אסימטריים (מרכזים כיראליים) או יותר, אבל היא אינה כיראלית (פעילה אופטית) משום שקיים בה מישור סימטריה פנימי. תכונת האכיראליות של תרכובת מזו מתבטאת בכך שניתן לחפוף בין תרכובת מזו לתמונת המראה שלה על ידי סיבוב במרחב. מולקולה…
-
ז'וזף לה בל
כל מה שרצית לדעת על ז'וזף לה בל:ז'וזף אשיל לה בל (בצרפתית: Joseph Achille Le Bel; 21 בינואר 1847 – 6 באוגוסט 1930) היה כימאי צרפתי שנחשב לאחד מאבות הסטריאוכימיה. הוא נולד בעיירה פשלברון (Péchelbronn) באלזס והתחנך באקול פוליטכניק בפריז. למשפחתו של לה בל היו עסקי נפט משגשגים והוא חילק את זמנו בין עבודתו המדעית…
-
קונפורמציה (כימיה)
כל מה שרצית לדעת על קונפורמציה (כימיה):קונפורמציה (באנגלית: Conformation) היא מונח בכימיה המתאר את הסידור המרחבי הרגעי של מולקולה אשר יכול להשתנות ללא שבירה של קשרים קוולנטים. שינוי בקונפורמציה נובע בעיקר מסיבוב של קשרים כימיים בודדים סביב ציר הקשר. מידת השינוי בקונפורמציה מושפעת מאוד מהפרעות סטריות ונוכחותם של קשרים כפולים או משולשים במולקולה המפריעים לסיבוב…
-
דיאגרמת ראמצ'נדרן
כל מה שרצית לדעת על דיאגרמת ראמצ'נדרן:דיאגרמת ראמצ'נדרן (באנגלית: Ramachandran plot; מכונה גם "מפת ראמצ'נדרן" או "תרשים ראמצ'נדרן", על שמו של גופאלאסמודרם ראמצ'נדרן) ממפה את הזוויות הדו-מישוריות בין הקשרים הכימיים לאורך שרשרת חומצות האמינו המרכיבות חלבון נתון. הדיאגרמה משמשת לבחינת תכונות בסיסיות של החלבון, להשוואה בין חלבונים שונים ולחשיפת שגיאות במבנה חלבוני מוצע. דיאגרמת ראמצ'נדרן…
-
היטל פישר
כל מה שרצית לדעת על היטל פישר:היטל פישר (Fischer) הוא שיטה לתיאור של מולקולות תלת-ממדיות בצורה דו-ממדית, המשמשת בעיקר בביולוגיה ובכימיה אורגנית. הקשרים מיוצגים על ידי קווים ישרים, ושרשרת אטומי הפחמן מיוצגת כקו אנכי, כאשר כל אטום פחמן מיוצג כ"צומת" לאורך שרשרת זו. בשיטת פישר, אטום הפחמן הקרוי C1 נמצא תמיד בראש שרשרת הפחמנים, כלומר…
-
תערובת רצמית
כל מה שרצית לדעת על תערובת רצמית:תערובת רצמית היא תערובת המכילה כמות שווה של שני האננטיומרים של אותה המולקולה. על אף שתערובת רצמית מורכבת ממולקולות בעלות פעילות אופטית בנפרד, התערובת כולה הינה חסרת פעילות אופטית. זאת מכיוון שכל אננטיומר בתערובת מבטל את פעילותו האופטית של האננטיומר האחר בדיוק במידה שווה, כך שהסטת האור של כל…
-
מולקולה דו-אטומית
כל מה שרצית לדעת על מולקולה דו-אטומית:מולקולות דו-אטומיות הן מולקולות המורכבות משני אטומים. מולקולה דו-אטומית מורכבת משני אטומים של שני יסודות שונים, או שני אטומים של אותו היסוד, כמו במקרה של המולקולה הדו-אטומית של גז המימן. המולקולות הדו-אטומיות הנפוצות בטבע הן: מולקולת מימן H2, מולקולת חנקן N2, מולקולת חמצן O2 ופחמן חד-חמצני (CO). למעשה, כל…
-
אננטיומר
כל מה שרצית לדעת על אננטיומר:אננטיומר היא מולקולה א-סימטרית אשר מהווה תמונת מראה מדויקת של מולקולה אננטיומרית אחרת. מקור המושג אננטיומר ביוונית: Enantios פירושו "הפוך". לאננטיומרים, בניגוד לאיזומרים אחרים, תכונות פיזיקליות זהות (למעט פעילות אופטית, ראו בפרק הבא): הם רותחים וניתכים באותה הטמפרטורה, יש להם צפיפות זהה, וכן הלאה. מצב זה נובע מכך שהגורמים הקובעים…
-
איזומר
כל מה שרצית לדעת על איזומר: בכימיה, איזוֹמֵרים הם תרכובות בעלות אותה נוסחה מולקולרית אך בהן סדר האטומים או סידורם המרחבי שונה. תופעת האיזומריה שכיחה במיוחד בתרכובות אורגניות, זאת לאור מספר האפשרויות העצום בהן אטומי פחמן יכולים להיקשר האחד לשני ולאטומים אחרים. האיזומרים מתחלקים לשני סוגים ראשיים: איזומרים מבניים או קונסטיטוציוניים: שני חומרים בהם סדר…
-
ויליאם תומסון
כל מה שרצית לדעת על ויליאם תומסון:ויליאם תומסון או לורד קלווין (באנגלית: William Thomson; 26 ביוני 1824 – 17 בדצמבר 1907) היה פיזיקאי ומתמטיקאי יליד בלפאסט, שבצפון אירלנד, למשפחה ממוצא אירי-סקוטי. תומסון תרם תרומה חשובה בתחומי המדע הבאים: תרמודינמיקה, גיאופיזיקה, מוליכות חשמלית, מגנטיות, אלקטרומגנטיות, ניווט ומתמטיקה שימושית. הוא תרם גם לתחום הסטריאוכימיה, מכיוון שהיה הראשון…