-
Dead-end elimination
כל מה שרצית לדעת על Dead-end elimination:אלגוריתם dead-end elimination (DEE) היא שיטת מיטוב למציאת ערכים מינימליים בפונקציה עם קבוצה בדידה של משתנים בלתי תלויים. השיטה מתבססת על זיהוי "dead ends", או קומבינציות "גרועות" של משתנים שלא צפוי שיניבו מינימום גלובלי ולהימנע מחיפוש קומבינציות כאלו להבא. שיטה זו היא אפוא תמונת ראי לתכנון דינמי, שבה קומבינציות…
-
Campylobacter jejuni
כל מה שרצית לדעת על Campylobacter jejuni:Campylobacter jejuni הוא מין של חיידק אמיתי מיקרואירופילי, סלילוני, גראם-שלילי, המצוי לעיתים קרובות בצואה של בעלי חיים והגורם לדלקת המעי ולשלשול. הקמפילובקטר הוא אחד הגורמים הנפוצים להתייבשות בבני אדם במדינות המפותחות. הרעלת מזון הנגרמת מחיידק זה יכולה לפגוע קשות בבריאות, אך לרוב אינה גורמת למוות. קיים קשר בין הרעלה…
-
בלוטת התימוס
כל מה שרצית לדעת על בלוטת התימוס:בלוטת התִּימוּס (בעברית: הֶרֶת) היא מבנה ורדרד ופחוס הממוקם בתוך חלל בית החזה מתחת לעצם החזה ולפני כלי הדם הגדולים וקנה הנשימה, ומשמש ליצירת תאים של המערכת החיסונית, ולתפקידים נוספים שטרם הובררו די צרכם.התימוס מורכב משתי אונות, שכל אחת מהן מחולקת למספר אוניות שעטופות ברקמת חיבור. התימוס פעיל מאוד…
-
כימוטקסיס
כל מה שרצית לדעת על כימוטקסיס:בביולוגיה, כימוטקסיס (Chemotaxis, בעברית נהירה כימית) היא תנועה של תאים או יצורים פשוטים לעבר גירוי שנגרם על ידי קליטת חומר כימי, או מהגירוי והלאה. כימוטקסיס מתרחש בעיקר בחיידקים, במיקרואורגניזמים אחרים (אמבות ופטריות, למשל) ובתוך גופם של יצורים מפותחים, ובהם האדם.תנועתם של יצורים מפותחים עצמם לעבר מזון (למשל, דבורת הדבש המלקטת…
-
חוסר באלפא 1 אנטיטריפסין
כל מה שרצית לדעת על חוסר באלפא 1 אנטיטריפסין:חוסר באלפא 1 אנטיטריפסין (Alpha 1 antitrypsin deficiency) הוא פגם גנטי אוטוזומלי רצסיבי נדיר, אשר מאופיין בפגיעה מלאה או חלקית בפעילות של האנזים אנטיטריפסין אלפא-1.האנזים אלפא 1 אנטיטריפסין מונע הרס של רקמות תאים באמצעות עיכוב פרוטאזות, שהם האנזימים האחראיים על פירוק חלבונים. אנטיטריפסין אלפא-1 הוא האנטי פרוטאז…
-
דגניים בתקופת הברזל בארץ ישראל
כל מה שרצית לדעת על דגניים בתקופת הברזל בארץ ישראל:הדגניים מוזכרים במקרא כחלק מחיי היומיום, וזוהי עדות כי היוו מרכיב חשוב בדיאטה המקראית; חיזוק לטענה זו מוצאים גם בממצא הארכאולוגי הן בטקסטים והן כממצא בוטאני.מרכיבי המזון העיקריים בגרגיר הם פחממות וחלבונים. שניהם מרוכזים בעיקר באנדוספרם ובעטיפתו העשירה בחלבונים הנקראת אלוירון.הפחממות כוללת כ-90% עמילן המרוכז באנדוספרם…
-
ישראל חנוקוגלו
כל מה שרצית לדעת על ישראל חנוקוגלו:פרופ' ישראל חנוקוגלו (בטורקית: İsrael Hanukoğlu; נולד ב-14 במרץ 1952 בטורקיה) הוא פרופסור מן המניין לביוכימיה וביולוגיה מולקולרית באוניברסיטת אריאל. בשנת 1970 הוא עלה לארץ ישראל ולמד באוניברסיטה העברית, שם סיים בהצטיינות תואר ראשון בביולוגיה ופסיכולוגיה והשלים לימודי חטיבה במדע המדינה.חנוקוגלו למד ועסק במחקר לתואר שני ושלישי באוניברסיטת ויסקונסין-מדיסון…
-
בנטו (אוכל)
כל מה שרצית לדעת על בנטו (אוכל):ארוחת בֶנטוֹ (ביפנית: 弁当, מוכרת בישראל בשם או-בנטו) היא ארוחת טייק אוויי לסועד יחיד המקובלת במטבח היפני. בנטו היא ארוחה ביתית ארוזה בקופסה קומפקטית בצורה המנצלת את חלל הפנים של הקופסה, ולא פחות חשוב מכך, מעוצבת בצורה ייחודית.קופסת הבנטו מחולקת לתאים כשבכל תא יש מרכיב אחר ויחד כל המרכיבים…
-
שימוש האדם הקדמון באש
כל מה שרצית לדעת על שימוש האדם הקדמון באש:השגת שליטה באש על ידי האדם הקדמון במהלך התקופה הפלאוליתית התחתונה או התיכונה, הייתה נקודת מפנה באבולוציה של האדם שאפשרה לבני האדם להתרבות במהירות בשל הוספת חלבונים ופחמימות מבושלים לתזונה, בישול משותף, הגדלת סוגי המזונות הזמינים, ביעור שטחים, הרחבה של הפעילות האנושית לשעות הלילה, והגנה מפני טורפים.…
-
היסטוריה של הקריסטלוגרפיה
כל מה שרצית לדעת על היסטוריה של הקריסטלוגרפיה:קריסטלוגרפיה מוגדרת כמדע ניסויי העוסק בקביעת סידור האטומים במוצקים. זו הגדרה מודרנית, מתחילת המאה ה-20, למדע ששורשיו במאה הראשונה לספירה ושעסק במחקר של גבישים טבעיים בלבד. מחקר זה היה עיסוקם הצדדי של כמה מהמדענים המובילים במאות ה-17 וה-18, והפך למדע של ממש, אם כי כענף של מדע המינרלוגיה,…