כל מה שרצית לדעת על אצטאלדהיד:
אצטאלדהיד הוא תרכובת כימית שנוסחתה C2H4O,זהו אלדהיד חשוב הנפוץ בטבע ומיוצר בכמויות גדולות בתעשייה.
אצטאלדהיד מיוצר בצמחים, מצוי במזונות כלחם, קפה ופירות, אצטאלדהיד תוצר של חמצון חלקי של אתנול בכבד על ידי האנזים אלכוהול דהידרוגנז ועליית ריכוזו בדם היא מהגורמים לחמרמורת.