כל מה שרצית לדעת על התגרענות:
התגרענות (בלועזית: נוּקְלֵאַציה) היא תופעה פיזיקלית המאפיינת את תחילתו של תהליך מעבר פאזה או של תהליך הפרדת פאזות.
התופעה מתאפיינת בכך ששינוי הפאזה מתחיל בנקודות מסוימות במרחב, והחומר סביב אותן נקודות עובר למצב הצבירה החדש.
לנקודות אלו, שבהן מתחיל מעבר הפאזה, קוראים אתרי התגרענות.