כל מה שרצית לדעת על יונקרים:
היוּנְקֶרים (בגרמנית: Junker) היו בני מעמד אצולה גרמני זוטר.
מקור השם הוא בהלחם של הביטוי "אדון צעיר" (Junger Herr).
זהו שם כללי לאדונים פאודליים זוטרים, אצילי קרקע שאינם נושאים בתואר אצולה אחר.
תוארם מתבטא לעיתים בתוספת "פון" (גרמנית: von) לפני שם משפחתם, בדומה לתוארי אצולה גרמניים אחרים.