כל מה שרצית לדעת על יקב ססלוב:
יקב ססלוב הוא יקב בוטיק ישראלי.
ברי ססלוב בעבודה (2002)
היקב הוקם ב-1998 בקיבוץ אייל בידי ברי ססלוב.
ססלוב נולד ב-1946 באוטווה, קנדה.
הוא עלה לישראל כמתנדב במלחמת ששת הימים, הוא מהנדס חשמל במקצועו, שעסק אחר-כך במחשבים ובשלב מאוחר יותר למד ייננות.
ב-1991 התפטר מעבודתו וכתב את הספר "מבוא לעולם היין", הוא לימד ייננות באוניברסיטה הפתוחה, שנתיים אחר-כך.
הנחה קורס ראשון לעשיית יין ביתי.
ב-2002 הצטרפה אל ססלוב בתו, רוני ססלוב.
היא קיבלה תואר בפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית ותואר בייננות מאוניברסיטת ברוק שבקנדה.
בשנת 2007 הקים ססלוב אתר תסיסה במושב צוריאל שבגליל העליון על מנת לקרב את עשיית היין לכרמים.
ביקב בקיבוץ אייל שבשרון מרכז מבקרים בו ניתן לבקר ולטעום מיינות היקב.
הענבים מגיעים מכרם קדיתא וכרם צבעון האורגניים, וכרם עלמה וכרם בן זמרה האיטגרטיביים, הכרמים בגליל העליון 650-840 מטר מעל פני הים על אדמת בזלת וגיר.
היקב מייצר יינות בארבע סדרות: רזרב (הסדרה המובחרת), אדום, אביב וסגול (סדרה כשרה).
כיום מייצר היקב כ-80,000 בקבוקים בשנה.
החל מבציר 2010 יינות ססלוב עם הכשר בד"צ בית יוסף.
ססלוב נכלל ברשימת עשרת האנשים המשפיעים תעשיית היין הישראלית שבחר איש הענבים בדצמבר 2010.
יקב ססלוב נבחר לאחד ממאה היקבים הטובים ביותר באגן הים התיכון לצד צרפת, איטליה וספרד במגזין הצרפתי La Revue du Vin de France.