כל מה שרצית לדעת על מבצע קינוח:
מבצע קינוח הוא מבצע של צה"ל לכיבוש מוצב החרמון שנערך בין 21 באוקטובר ל-22 באוקטובר 1973, ובסיומו הצליחה חטיבת גולני לכבוש מחדש את ההר ובמקביל כבש כוח משולב של צנחנים במילואים וחיל ההנדסה את החרמון הסורי.
הקרב נערך לאחר שמוצב החרמון נפל עם פתיחת מלחמת יום הכיפורים לידי הסורים.
במהלך המלחמה אירעו מספר קרבות, בניסיון ישראלי לשוב ולהשתלט על ההר.