כל מה שרצית לדעת על מיסטוק:
מיסטוק (באנגלית: Oobleck) הוא כינוי לעיסת עמילן ומים.
לעיסה זו תכונות ייחודיות, הדומות לאלו של נוזל לא ניוטוני והיא מתפקדת גם כמוצק וגם כנוזל תחת תנאי כוח שונים.
השם המוצע לעיסה זו (Oobleck) לקוח מתוך הסיפור של דוקטור סוס "Bartholomew and the Oobleck" בתרגום לעברית "גדילהו והמיסטוק".
מיסטוק (עיסת עמילן ומים) מתנהגת כמוצק וכנוזל תחת תנאי כוח שוניםמיסטוק הוא תערובת עמילן ומים כחצי מנפחו לכל היותר.
הכמות המדויקת תלויה בלחות היחסית שקיימת בעמילן ומשתנה לפי סוג העמילן.
התמיסה מושפעת מתנאי האחסנה וטמפרטורה.
לרוב, נהוג להוסיף מים עד לקבלת תערובת בסמיכות בינונית.
ניסוי הכנת המיסטוק: התקבלו תכונות העיסה לאחר ערבוב עמילן ומים ביחס 2:1 (מים:עמילן)
נלקח מויקיפדיה