-
לוקרו
כל מה שרצית לדעת על לוקרו:הלוקרו (בספרדית locro – מקצ'ואה ruqru או lukru) הוא נזיד או מרק על בסיס דלעת, שעועית ותירס שמקובל לאורך רכס הרי האנדים מארגנטינה ועד לדרום קולומביה; דרך בוליביה, פרו ואקואדור.מקורו של התבשיל פרהיסטורי – עוד קודם לאימפריית האינקה שימש את העמים והשבטים באזור שתזונתם התבססה על תירס, קטניות ותפוחי אדמה.…
-
בשר חתול
כל מה שרצית לדעת על בשר חתול:בשר חתול הוא בשר המופק מחתולים. הוא נאכל באופן לא סדיר בדרום סין, צפון וייטנאם, פרו, קמרון, ספרד, ארגנטינה, שווייץ ובאזורים כפריים של בולגריה. ברוב מדינות העולם ובפרט לפי היהדות אכילת חתולים נחשבת לטאבו. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לבשר חתול:•קצרמר מזון•בשר•המטבח הסיני•המטבח הווייטנאמי•המטבח הפרואני•המטבח השווייצרי•חתול
-
אינקה קולה
כל מה שרצית לדעת על אינקה קולה:אינקה קולה (Inca Kola) הוא מותג פרואני של משקאות מוגזים. צבעו של המשקה צהבהב, וטעמו מתוק ומזכיר טעם של מסטיק. המותג מיוצר גם בגרסה דיאטתית. הוא מיוצר בידי תאגיד חוסה ר. לינדלי, ו-60% מהבעלות על המותג הם בבעלות חברת קוקה-קולה. המותג נקרא על שם אימפריית האינקה, ששלטה במרבית שטחה…
-
אומיטה
כל מה שרצית לדעת על אומיטה:אוּמִיטַה (מספרדית: Humita, ר' Humitas) מעין לביבה העשויה מעיסת תירס, ומבושלת או נאפת עטופה בעלי התירס. האומיטה היא מאכל ילידי-אמריקאי מהתקופה הפרה-היספנית, ומאכל מסורתי בארגנטינה, בוליביה, צ'ילה, אקוודור ופרו. האומיטות נפוצות במדינות שונות באמריקה הלטינית, אך מקורן אינו יודע. המונח "Humita" מגיע משפת הקצ'ואה, שפת אימפרית האינקה, אשר השתרעה מאקוודור…
-
סביצ'ה
כל מה שרצית לדעת על סביצ'ה:סביצ'ה (Ceviche) הוא מאכל המורכב מדגים נאים המושרים במיץ לימון עם בצלים חתוכים. הסביצ'ה הוא המאכל הלאומי של פרו, אך נפוץ גם בשאר מטבחי דרום אמריקה. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לסביצ'ה:•קצרמר מזון•מאכלי דגים•המטבח הפרואני•המטבח המקסיקני