-
מערבל מזון
כל מה שרצית לדעת על מערבל מזון:מערבל מזון (באנגלית: Mixer, מיקסר) הוא אביזר מטבח חשמלי המשמש להקצפה וערבול של מוצרי מזון. ישנם שני סוגי מערבלים עיקריים – מערבל נייח ומערבל ידני. מערבל המזון הידני הומצא בשנת 1870 על ידי טרנר ויליאמס ונועד במקור רק להקצפת ביצים. מערבל המזון הידני מוחזק ביד באמצעות ידית המחוברת למכל…
-
מטחנה
כל מה שרצית לדעת על מטחנה:מטחנה היא מכשיר המשמש לשבירת חומר מוצק לחתיכות קטנות. ישנם סוגים רבים של מטחנות המעבדות חומרים שונים. מטחנות שונות משתמשות באמצעים שונים להפעלתן. קיימות מטחנות המופעלות ידנית (עלי ומכתש), מטחנות המונעות על ידי בעלי חיים, בעיקר סוסים וחמורים. מטחנות המשתמשות בכוח הנוצר מהרוח, ומטחנות המונעות מזרימת המים. כיום הן מופעלות…
-
מעבד מזון
כל מה שרצית לדעת על מעבד מזון:מעבד מזון הוא מכשיר מטבח המשמש לפעולות חוזרות ונישנות בתהליך הכנת המזון. כיום משתמשים במונח, ברוב המקרים, לתיאור מכשיר חשמלי, אולם בנמצא גם מכשירים ידניים הנקראים בשם זה. מעבדי מזון דומים במידה רבה לבלנדרים. ההבדל המרכזי הוא שבמעבדי מזון מותקנים סכינים ודיסקים הניתנים להחלפה במקום להב קבוע. בנוסף, הקערות…
-
ממחה
כל מה שרצית לדעת על ממחה:ממחה (ידוע יותר בשם בלנדר) הוא מכשיר מטבח חשמלי המשמש לריסוק מזון והפיכתו למחית או לערבול מהיר של מוצרי מזון נוזליים. נהוג בטעות לקרוא למכשיר "מערבל" עקב תרגום מילולי של הפועל Blend באנגלית. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לממחה:•מכשירי מטבח•ציוד בר
-
מכונת קפה
כל מה שרצית לדעת על מכונת קפה:מכונת קפה היא מכשיר המייצר קפה אספרסו באמצעות העברת מים חמים בלחץ דרך קפה טחון. ישנן מכונות קפה המבצעות פעולות נוספות הקשורות בהכנת קפה – טחינת פולי קפה קלויים והקצפת חלב באמצעות קיטור. מפעיל מכונת קפה מקצועי נקרא בריסטה. מכונות הקפה הראשונות יוצרו בראשית המאה ה-20. בתקופה זו התחרו…
-
ניופאן
כל מה שרצית לדעת על ניופאן:ניופאן היא חברה לייבוא מוצרי אלקטרוניקה בידורית וכן מכשירי חשמל, אשר נוסדה בשנת 1986 על ידי משפחת גיור והיא הנציגה הבלעדית של מותגים כגון Kitchenaid, Toshiba, Haier, Canon, Bose, Magimix, Tefal ועוד. בנוסף לפעילותה כיבואנית, מפעילה ניופאן שלוש רשתות עצמאיות – ניופאן אאוטלט המוכרת את מוצרי החברה וניופאן גורמה, המתמחה…
-
סיפולוקס
כל מה שרצית לדעת על סיפולוקס:סיפולוקס הוא בקבוק מתכת להכנה ביתית של מי סודה ולהכנת משקאות מוגזים. עד להמצאת הסיפולוקס בשנות ה-50 של המאה ה-20 נמכרו "מי סודה" לצריכה ביתית בבקבוקי זכוכית מיוחדים, שנקראו סיפון. מילויו של בקבוק זה במי סודה נעשה רק בבית חרושת, והצרכן נאלץ לסחוב בקבוק ריק עשוי זכוכית עבה וכבד למדי,…
-
ופל
כל מה שרצית לדעת על ופל:וָפֶל או אֲפִיפִית הוא מאפה העשוי מבלילה הדומה לבלילת חביתית, שחוממה במכשיר הטבעה הקרוי דפוס אפיפיות (Waffle iron). לוופל צורת חריצה ייחודית של שתי וערב, הנוצרת בשל מבנה המכשיר.בישראל המאכל לא צבר פופולריות כמו בארצות אחרות בעולם, רוב המסעדות המקומיות אינן מציעות ופלים בתפריט מנות הקינוח, אך מאידך הולכות ומתרבות…
-
תוכנית בישול
כל מה שרצית לדעת על תוכנית בישול:תוכנית בישול היא תוכנית טלוויזיה שמציגה הכנת מאכלים, בדרך כלל במטבח שבאולפן צילומים. לעתים התוכנית אינה מצולמת באולפן צילומים, לדוגמה התוכנית הישראלית "עושים שוק עם גיל חובב" שמצולמת ברובה בשווקים שונים ברחבי ישראל ובמקומות ממכר מזון אחרים. בדרך כלל, מנחה התוכנית, לרוב שף מפורסם, מכין מנת אוכל אחת או…
-
סאב זירו
כל מה שרצית לדעת על סאב זירו:סאב-זירו (אנגלית: SUB-ZERO) הוא מותג מקררים מתוצרת ארצות הברית.החברה נוסדה בשנת 1945, על ידי ווסטיי אף. בייק במדיסון, ויסקונסין, ארצות הברית. בשנת 2000 רכשה החברה את קו המוצרים הביתיים של חברת "וולף ריינג'", שבסיסה בקליפורניה ועוסקת בייצור מוצרי מטבח לשוק הפרטי, המוסדי והמסחרי. החברה מייצרת את מקרריה במפעלים בוויסקונסין…