-
גריבען
כל מה שרצית לדעת על גריבען:גריבען או גריוולעך (מיידיש), ובעברית גלדי שומן, הוא מאכל מהמטבח האשכנזי, העשוי מעור עוף או אווז ובצל מטוגנים עד פריכות ושחומים, שנותרים לאחר הכנת שמאלץ. מאכל זה שימש כתחליף כשר לבייקון. הוא נאכל כפי שהוא ומשמש גם כמילוי לעוף, לעתים כחלק מתערובת קוגל אטריות וכן כתוספת שמעטרת מאכלים שונים כגון…
-
בוידעם
כל מה שרצית לדעת על בוידעם:בּוֹידֶעם (ביידיש: עליית גג) משמש כחלק ממקום מגורים, המיועד לאחסון, שלא נעשה בו שימוש יום יומי, ואיננו נגיש בקלות. בוידעם הבוידעם יכול להיות בתוך עליית גג, בחלל אטום מתחת לתקרת רעפים, או גומחה שנבנתה בתוך דירה. לרוב משמש הבוידעם לאיחסון חפצים ישנים או כאלה שאינם בשימוש יום יומי. מקור המילה…
-
טיש
כל מה שרצית לדעת על טיש:טיש (יידיש: שולחן) הוא אירוע הנערך בחצרות האדמו"רים החסידיים, ומשמעותו היא עריכת השולחן של האדמו"ר, אותו הוא עורך בפני קהל חסידיו. טקס הטיש נערך בעיקר בשבתות וחגים, אולם גם בנסיבות שונות, כגון: סעודת מלווה מלכה, וסעודות הילולה. בטישים הנערכים בשבתות וחגים, נוהגים רבים מהאדמו"רים לאכול בפני חסידיהם את סעודותיהם או…
-
זיץ
כל מה שרצית לדעת על זיץ:זיץ הוא מושג בעולם החסידות, המבטא מסיבת חסידים יחד. פירוש המילה "זיץ" ביידיש הוא ישיבה. שמות נוספים לזיץ הם:"שבת אחים", "פַארבְּרֶענְגֶען" (בחב"ד), "בָּאטֶע" (כינוי לאסיפה בליל שבת בויז'ניץ) "טרינק" (בחסידות גור), "חבר'ה" (בחסידות גור ובחסידות בעלז), "קאווע" (כלומר קפה, בחסידות בעלז בגליציה). מטרת ה"זיץ" העיקרית היא יצירת קשר חברתי בין…
-
אלטער בחור
כל מה שרצית לדעת על אלטער בחור:אלטער בחור (מיידיש: אַלטֶער בּוחֶר, או עלטערער בוחר; בתרגום מילולי "בחור מבוגר") הוא כינוי בציבור החרדי האשכנזי לבחור ישיבה שנשאר רווק בגיל מבוגר יחסית. לקבוצה המבוגרת בישיבה קוראים אלטער'ס. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לאלטער בחור:•קצרמר סוציולוגיה•מילים וביטויים ביידיש•זוגיות•נישואים ביהדות•משפחה•יהדות חרדית
-
קוואטער
כל מה שרצית לדעת על קוואטער:קְוַאטֶער או כפאטיר (מיידיש) מנהג של יהדות אשכנז, כינוי לאדם אשר מגיש את התינוק לסנדק לפני ברית המילה. המנהג כיום מקויים לרוב על ידי בני זוג: האשה מביאה את התינוק מאמו בעזרת הנשים לידי בעלה, המכניסו לבית הכנסת ומוסרו לאביו. הרב שמואל פנחס גלברד מציע שתי אטימולוגיות אפשריות: הואיל והוא…
-
רומפלנאכט
כל מה שרצית לדעת על רומפלנאכט:רומפלנאכט (בגרמנית: Rumpelnacht, ובתרגום חופשי: "ליל הבלאגן") הוא כינוי בפי חלק מיהודי אשכנז ללילה של מוצאי שביעי של פסח (או שמיני בחוץ לארץ). פירוש הביטוי בגרמנית הוא "ליל ההעברה", והוא מתייחס לאריזת כלי הפסח ואחסונם, ובמקביל – החזרת כלי החמץ הביתה לשימוש. לילה זה זכה לכינוי מיוחד משום שהוא מאופיין…
-
קניידלעך
כל מה שרצית לדעת על קניידלעך:קניידלעך או קניידלאך (ריבוי של 'קניידל' ביידיש; בעברית: כופתה), מאכל יהודי אשכנזי מסורתי העשוי כמעין קציצה עגולה. הקניידלעך עשויים מקמח (לרוב מקמח מצה) וביצים, ובתוספת מעט שמן ומים. לעתים, מוספים לקניידלעך תבלינים שונים, בהם ניתן למנות פלפל שחור, מלח או סוכר. את התערובת הנוצרת מעגלים, בדרך כלל ביד, לצורת כדורים,…
-
יקה
כל מה שרצית לדעת על יקה:יֶקֶה הוא כינוי שמקורו ביידיש, אשר התייחס במקור ליהודי גרמניה, וכן גם ליהודים מן המרחב דובר השפה הגרמנית, שאימצו לכאורה את השפה, את אורח החשיבה, הרגלי החיים והמזג של דוברי גרמנית במרכז אירופה. מאוחר יותר בארץ ישראל, הפכה המילה מכינוי כללי לכינוי לאדם בעל נימוסים, דייקנות, נוקשות והיעדר חוש הומור,…
-
אלטע זאכן
כל מה שרצית לדעת על אלטע זאכן:אלטע זאכן (נקרא: אַלְטֶה זָכְן, ולפעמים אף נכתב במילה אחת: אלטעזאכן) פירושו ביידיש: "דברים ישנים". הכינוי דבק ברוכלים הסוחרים במוצרי חשמל, ריהוט וכלי בית משומשים כמו שולחנות, תנורים, מכונות תפירה, מכונות כביסה, ספות, שטיחים וסחורה משומשת דומה. הכינוי דבק בהם שכן זו הייתה קריאתם המסורתית בעודם עוברים בין בתי…